Este sencillo ingrediente podría mejorar los síntomas de depresión

El estilo de vida tan estresado que llevamos, las condiciones económicas o incluso el abandono del tabú que nos empuja por fin a contar lo que nos pasa ha llevado a que las tasas de depresión se encuentren en aumento en todo el mundo. Los ansiolíticos y los antidepresivos se sitúan entre los fármacos más recetados. Sin embargo, es importante recordar que estos no siempre son necesarios. La terapia psicológica por sí sola puede ser muy eficaz. El cambio de hábitos de vida, con una buena alimentación y la práctica regular de ejercicio, también pueden ayudar. Incluso en algunos casos puede sustituir a los medicamentos. Ahora, además, un equipo de científicos de la Universidad Estatal de Arizona señala que el consumo diario de vinagre podría ayudarnos a combatir los síntomas de la depresión.

El estudio en el que han llegado a esta conclusión, publicado en Nutrients, cuenta con algunas limitaciones. La más grande es el reducido número de personas que han participado en él. No obstante, sus autores insisten en que es un buen hilo del que tirar, pues sería una forma fácil y barata de ayudar a pacientes con síntomas de depresión leves.

Si el caso es más grave harían falta medidas más drásticas, como la terapia o, si no queda otra, la medicación. Pero si los pacientes detectan a tiempo su malestar, cuando los síntomas de depresión aún son graves, quizás podría bastarles con algo tan simple como un básico de todas nuestras despensas. 

Vinagre para combatir los síntomas de la depresión

Los autores de este estudio vieron que las personas que toman una dosis diaria de vinagre experimentan un aumento de los niveles de una forma de vitamina B llamada nicotinamida. Esta tiene un gran poder antiinflamatorio. No está claro que haya una gran relación entre la inflamación y los síntomas de la depresión. Sin embargo, sí que se ha visto que hay muchas formas de interrelación entre ambos fenómenos. ¿Podría entonces ayudar el vinagre a combatir la depresión?

Para contestar a esta pregunta contaron con la participación de 28 personas adultas con obesidad y síntomas de depresión leves. Se dividieron en dos grupos. En el primero tomaron diariamente dos cucharadas de vinagre de vino tinto, dos veces al día. Mientras tanto, en el segundo solo tuvieron que tomar una píldora con una dosis muy pequeña de vinagre.

Tras cuatro semanas de experimento, todos los participantes respondieron a dos encuestas dirigidas a analizar su salud mental. En ambos casos los sintomas de la depresión disminuyeron. No obstante, hubo diferencias entre grupos, pues en el primero esta disminución fue de un 42% y en el segundo de solo un 18%. En definitiva, cuanto más vinagre, mejor.