Lorena Seligson comparte las recetas y mejores secretos para crear tragos diseñados especialmente para los amantes del mezcal.
El mezcal ha experimentado un auge sin precedentes en el mundo, capturando la atención de paladares exigentes y sofisticados que buscan experiencias auténticas. Esta bebida ancestral, profundamente arraigada en la tradición y a la tierra, ha sido revalorizada por su proceso artesanal y su capacidad para ofrecer una rica variedad de sabores y aromas.
Degustar un mezcal artesanal oaxaqueño va más allá de saborear una bebida; es una experiencia sensorial completa que invita a explorar la historia y el misticismo de los agaves. En esta ocasión, te invitamos a despertar tu curiosidad y descubrir los mejores cócteles con mezcal artesanal. De la mano de Lorena Seligson, experta bartender y Customer Marketing & Advocacy Manager de The Lost Explorer, te presentamos recetas irresistibles y fáciles de preparar, ideales para los amantes del mezcal que desean llevar su disfrute al siguiente nivel.
EXPLORER’S SPRITZ
- CHECALO -
Inspirado en los aperitivos clásicos europeos, el Explorer’s Spritz combina la profundidad del mezcal Espadín con la sutileza floral del licor St. Germain y la efervescencia del agua tónica. Decorado con una ramita de romero o una rodaja de limón, este cóctel refrescante es ideal para abrir el apetito y disfrutar en cualquier ocasión.
Receta:
- 1 ½ oz / 45 ml The Lost Explorer Espadín
- ½ oz / 15 ml Licor St. Germain
- 2 oz / 60 ml Agua Tónica
- Decoración: Ramita de romero y grano de pimienta roja o rodaja de limón
Método: Llena una copa de vino spritz con hielo. Vierte todos los ingredientes en la copa y muévelos suavemente con una cuchara mezcladora. Añade la decoración elegida y disfruta.
THE CURIOUS MARGARITA
Una versión intrigante de la clásica margarita, The Curious Margarita combina la robustez del mezcal Espadín con el picante del Ancho Reyes Verde y la dulzura del jarabe de agave. Bordeado con Tajín y adornado con una rodaja de jalapeño, este cóctel captura la esencia de México en cada sorbo.
Receta:
- 45 ml de The Lost Explorer Espadín
- 15 ml de Ancho Reyes Verde
- 20 ml de jarabe de agave
- 25 ml de jugo de limón
- Decoración: Bordeado con Tajín y una rodaja de jalapeño
Método: Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente y cuela en un vaso Old Fashioned con hielo y borde de Tajín. Decora con una rodaja de jalapeño.
THE LOST PALOMA
La Lost Paloma es una reinterpretación fresca y ahumada de la clásica Paloma mexicana. El mezcal Espadín se mezcla con jugo de toronja y un toque de limón, ofreciendo una bebida cítrica y ligeramente ahumada. Bordeado con sal volcánica y adornado con una rodaja de toronja, este cóctel es perfecto para días soleados y noches relajadas.
Receta:
- 50 ml de The Lost Explorer Espadín
- 100 ml de jugo de toronja
- 10 ml de jugo de limón
- Agua tónica como toque final (opcional)
- Decoración: Bordeado con sal volcánica y rodaja de toronja
Método: Combina todos los ingredientes (excepto el agua tónica) en una coctelera con hielo. Agita bien y sirve en un vaso jaibolero con hielo. Añade agua tónica si lo deseas. Decora con una rodaja de toronja y sal volcánica.
LOST AND MOJITO
El Lost and Mojito es una variación audaz del clásico mojito, donde el mezcal Espadín reemplaza al ron. Con menta fresca, jarabe y jugo de limón, este cóctel ofrece una combinación refrescante y ahumada que transforma la experiencia del mojito tradicional.
Receta:
- 50 ml de The Lost Explorer Espadín
- 25 ml de jarabe
- 30 ml de jugo de limón
- 8-10 hojas de menta
- Agua mineral
Método: Machaca las hojas de menta con el jarabe y el jugo de limón en un vaso jaibolero. Añade hielo y mezcal. Completa con agua mineral y decora con una ramita de menta fresca.
Para más información vista thelostexplorermezcal.com.
Esta información pertenece a su respectivo autor y ha sido recopilada del sitio web: https://distritomagazine.com.mx/despierta-tu-curiosidad-descubre-los-mejores-cocteles-con-mezcal-artesanal-deliciosos-y-faciles-de-preparar/
