“El proyecto es instaurar una cooperativa local de achiote porque luego en precios los castigan mucho, hay una zona donde pagan de 16 a 19 pesos el kilo, cuando podemos conseguir de 25 a 30 pesos”, externó.
Con la participación de 300 productores, en el municipio de Jalapa se avanza hacia la integración de una Cooperativa de Achiote, que permita mejorar la comercialización y elevar los precios del producto.
En una primera etapa, en este municipio, se puso en marcha el proyecto de desgranadoras de achiote, donde se sumaron productores de distintas comunidades, pero en una segunda fase, se busca acercar diversos beneficios a quienes se dedican a esta actividad,
El alcalde de Jalapa, José Manuel Hernández Reyes, explicó que la administración municipal ha dado su apoyo a este proyecto y continuará con las estrategias que permitan mejorr la comercialización del producto en la región, pero sobre todo, mejorar los precios, ya que han estado muy ‘castigados’.
- CHECALO -
“El proyecto es instaurar una cooperativa local de achiote porque luego en precios los castigan mucho, hay una zona donde pagan de 16 a 19 pesos el kilo, cuando podemos conseguir de 25 a 30 pesos”, externó.
Hernández Reyes indicó que, ya inició la búsqueda de convenios con entidades vecinas, a fin de ampliar la comercialización del achiote y apoyar a los 300 productores que serán parte de la cooperativa.
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