Día de la Tierra 2025: por qué la extinción de las abejas podría desencadenar un caos en el planeta

Además, teniendo en cuenta que estos insectos polinizan muchas plantas que producen alimentos, su extinción tendría un efecto sobre los sistemas alimentarios, reconoce Britannica. Esto se debe a que, si bien la alimentación humana depende en gran parte de los cereales (que se polinizan con el viento) muchas frutas y verduras son polinizadas por insectos y no podrían cultivarse a tan gran escala, o de forma tan barata, sin las abejas. 

“Los arándanos y las cerezas, por ejemplo, dependen de ellas para hasta el 90% de su polinización. Aunque la polinización manual es una posibilidad para la mayoría de los cultivos de frutas y verduras, es laboriosa y cara”, ejemplifica la Enciclopedia. En otras palabras, la ausencia de las abejas afectaría la disponibilidad y diversidad de productos frescos y “la nutrición humana probablemente se resentiría”. 

En coincidencia con eso, la FAO advierte que, de continuar la disminución de las poblaciones de abejas, algunos cultivos nutritivos como las frutas, los frutos secos y muchas hortalizas serían sustituidos por cultivos básicos como el arroz, el maíz y las patatas, lo que daría como resultado una dieta desequilibrada. Además, la ausencia de polinizadores “acabaría con el café, las manzanas, las almendras, los tomates y el cacao, por nombrar solo algunos de los cultivos que dependen de la polinización”.

Por lo tanto, “los cultivos que no fueran rentables para la polinización manual o robótica probablemente se perderían o persistirían solo con la dedicación de aficionados humanos”.

En definitiva, la pérdida de abejas provocaría una transformación de la agricultura, la disponibilidad de alimentos y la desaparición de especies. Por eso, el PNUMA destaca la importancia de fortalecer las medidas destinadas a protegerlas.