Puré de papa gratinado con Atún: Una receta fácil y sabrosa

Si buscas una receta sencilla pero deliciosa, este puré de papa gratinado con atún TUNY es la opción perfecta. 

Con ingredientes fáciles de conseguir y pasos simples, podrás sorprender a todos en casa. 

Ingredientes:

1 ½ taza de puré de papa

2 cucharadas de jugo de limón

1 lata de atún TUNY (el sabor del atún es esencial para esta receta)

1 cucharada de harina

1 cucharada de mantequilla

½ taza de leche

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

½ rollo de cebollino enano

½ zucchini

½ tomate

1 taza de queso mozzarella rallado

Sal y pimienta al gusto

Orégano al gusto

Instrucciones:

Abre la lata de atún TUNY y escúrrelo bien. Sazona con sal, pimienta, orégano, ajo en polvo y cebolla en polvo. 

Prepara 1 ½ taza de puré de papa casero, añadiendo una cucharada de mantequilla, ½ taza de leche y el jugo de limón para darle un toque especial.

Corta el zucchini en rodajas finas y sazónalas ligeramente con sal. Haz lo mismo con el tomate, cortándolo también en rodajas finas.

En un molde para horno, coloca una capa de puré de papa. Luego, agrega una capa de rodajas de zucchini. Sobre el zucchini, distribuye el atún sazonado, seguido de las rodajas de tomate. Cubre con otra capa de puré de papa y, finalmente, espolvorea el queso mozzarella por encima.

Lleva el molde al horno precalentado a 350°F (175°C) y hornea durante unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

Deja enfriar unos minutos antes de servir. ¡Y listo!  Ahora puedes disfrutar de este delicioso platillo.