Huerta urbana: cultive culantro, apio y perejil en casa

Redacción: Miguel Fallas

Crear su propia huerta en casa es más fácil de lo que imagina. Con una maceta rectangular de al menos 20 centímetros de profundidad y un sustrato rico en nutrientes compuesto por tierra fértil, compost y arena, puede cultivar culantro, apio y perejil, incluso en espacios pequeños como balcones o patios.

Estas hierbas aromáticas no solo enriquecerán su cocina, también le conectarán con el placer de cultivar sus propios alimentos (repase la información del video adjunto). 

El apio necesita pocas semillas por maceta, un lugar fresco con sombra parcial y riego constante para mantener la humedad del suelo. El culantro, por su parte, germina rápidamente en pocas semanas si se le proporciona luz directa por las mañanas y un cuidado moderado. En cuanto al perejil, aunque su crecimiento es más lento, estará listo para cosechar en algunos meses si se cultiva en un espacio bien iluminado y con riegos regulares.

Para mantener su huerta sana, es esencial prevenir enfermedades y plagas. Evite el exceso de humedad, utilice repelentes naturales y revise frecuentemente las hojas en busca de señales de problemas.

Con estos cuidados sencillos, no solo disfrutará de hierbas frescas y saludables, sino también del orgullo de haberlas cultivado usted mismo.

Para más información puede contactar a Leonardo Arguedas, experto en paisajismo urbano, jardines y huertas verticales al teléfono 8730-7892 o en la página web: www.jardinvertical.center.